Thanh long một loài cây được trồng chủ yếu để lấy quả và cũng là tên của một vài chi của họ xương rồng. Thanh long là loài thực vật bản địa tại Mexico, các nước Trung Mỹ và Nam Mỹ.
Hiện nay, các loài cây này cũng được trồng và rất được ưa chuộng ở các nước trong khu vực Đông Nam Á như Việt Nam, Malaysia, Thái Lan, Philipines, miền nam Trung Quốc, Đài Loan và một số khu vực khác. Loại thanh long phổ biến nhất được trông tại các tỉnh: Long An,Tiền Giang, Bình Thuậnv.v. Khi ăn quả có mùi vị thơm ngọt, dễ chịu, cung cấp ít calo còn có thể chế biến thành rượu vang, nước quả.
Một số đặc điểm nổi bật của cây:
- Thanh long có 2 loại rễ: Địa sinh và khí sinh.
- Rễ địa sinh: Phát triển từ phần lôi ở gốc hom. Số lượng rễ tăng dần và kích thước của chúng cũng tăng dần theo tuổi cây, những rễ lớn đạt đường kính từ 1 – 2 cm. Rễ địa sình có nhiệm vụ bám vào đất và hút các chất dinh dưỡng nuôi cây.
- Rễ khí sinh mọc dọc theo thân cây phần trên không, bám vào cây chống (choái) để giúp cây leo lên giá đỡ. Những rễ khí sinh nằm gần đất sẽ đi dần xuống đất.
- Thanh long trồng ở nước ta có thân, cành trườn lên trụ đỡ, thường có ba cánh dẹp, xanh, hiếm khi có 4 cánh.
- Hoa xuất hiện sớm nhất vào trung tuần tháng 3 dương lịch và kéo dài tới khoảng tháng 10 dương lịch, rộ nhất từ tháng 5 dương lịch tới tháng 8 dương lịch. Hoa lưỡng tính, rất to, có chiều dài trung bình 25 – 35 cm. Hoa thường nở tập trung từ 20 – 23 giờ đêm và đồng loạt trong vườn. Từ nở đến tàn kéo dài độ 2 – 3 ngày.
- Quả thanh long hình bầu dục có nhiều tai lá xanh (do phiến hoa còn lại), đầu quả lõm sâu tạo thành “hốc mũi”. Khi còn non vỏ quả màu xanh, lúc chín chuyển qua đỏ tím rồi đỏ đậm. Thịt quả màu trắng cho đại đa số thanh long trồng ở miền Nam Việt Nam.
Cách trồng và chăm sóc:
Thanh long là cây có nguồn gốc nhiệt đới, chịu hạn giỏi nhưng không chịu được giá lạnh. Để cây đạt năng suất cao nhất, chúng ta cần lưu ý:
Chuẩn bị đất:
- Đất cao: Phần lớn là đất xám bạc màu, nhiều cát. Công việc chuẩn bị đất tương đối đơn giản: Cắm cọc, đào lỗ xuống trụ. Sau khi chôn xong trụ thì đào âm quanh trụ sâu độ 10 – 20 cm, đường kính 1,5 m, bón lót phân chuồng rồi phủ lớp đất mặt lên sau đó đặt hom.
- Đất thấp: Chiều cao mặt liếp so với mặt nước trong mương độ 40 cm, để đề phòng trong mùa mưa nước có thể dâng cao ngang mặt liếp nhất là ở những nơi thấp thì cần phải làm thêm mực trước khi xuống giống.
- Mật độ: nên trồng với khoảng cách 3m x 3m ở nơi có nhiều ánh nắng. Có thể trồng xen kẽ thanh long với các loại cây khác.
- Chuẩn bị cây trụ: Nên chọn trụ gỗ có đường kính trên 25 cm, dài 2,5 – 2,7 m, hiện nay nông dân có xu hướng hạ thấp trụ xuống để tiết kiệm chi phí và dễ chăm sóc.
- Chuẩn bị hom giống: Hiện nay, chủ yếu các nhà vườn trồng bằng hom (cắm cành). nhưng để cành phát triển tốt thì cần chọn những cành có tiêu chuẩn sau: tuổi cành trung bình từ l – 2 năm tuổi trở lên, chiều dài ừ 50 cm đến 70 cm,hom mập, có màu xanh đậm, không sâu bệnh.
- Thời vụ: Thường trồng vào tháng 10 – 11 dương lịch tuy nhiên cần chú trọng tưới nước và giữ ẩm cho cây.
- Bón phân thúc hàng năm.
+Sau trồng 15 – 20 ngày thúc 1/3 lượng phân.
+Tháng 3 hoặc tháng 4 năm sau thúc 113 lượng phân.
+Tháng 6 – 7 thúc nốt 1/3 lượng phân còn lại, cuối năm thứ 1 bắt đầu có trái bói.
- Bệnh: Cần chú ý tới 1 số bệnh như: thối đầu cành, đốm nâu trên cành, nám cành,..
- Thanh long ưa ánh sáng mạnh, nếu thiếu ánh sáng cây sẽ kém phát triển, năng suất không cao, bán không được giá.
Công dụng của quả thanh long
- Quả chứa nhiều vitamin C – chất chống oxy hóa mạnh, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
- Cũng như cà rốt, thanh long có chứa nhiều carotene có tác dụng duy trì và cải thiện thị lực.
- Tốt cho hệ tim mạch vì không chứa cholesterol xấu.
- Quả thanh long cung cấp vitamin nhóm B giúp làn da sáng bóng, mịn màng.
- Thanh long còn có tác dụng ngừa ung thư, ngừa lão hóa, táo bón ở cả trẻ em và người lớn, chữa bỏng nhẹ, ngăn ngừa và trị mụn, bảo vệ tóc, tốt cho bệnh nhân bị bệnh tiểu đường,…
Chúng tôi chuyên cung cấp cây giống chính gốc
Mọi thông tin vui lòng liên hệ:
Trường ĐH Nông Nghiệp Hà Nội – Trung Tâm Cây Giống Chất Lượng Cao
Địa chỉ: Trâu Quỳ- Gia Lâm- Hà Nội
Email: [email protected]
Điện thoại: 0912 850 282