Giống cây mắc ca

Cây mắc ca – một loại thực vật có giá trị cao – được trồng ở Việt Nam từ năm 2003 nhưng tới nay vẫn chưa có vị trí tương xứng với các loại cây khác như cà phê, ca cao.

Chỉ tiêu năng suất – chất lượng sản phẩm

• Tiêu chuẩn sản xuất: TCCS 01:2011/CGNTIS
• Tỉ lệ đồng đều cây giống : >95%
• Quy trình sản xuất cây giống : Bằng phương pháp ghép mắt .Cây sinh trưởng, phát triển tốt, cho ra nhiều quả.

Nguồn gốc

Mắc-ca có nguồn gốc từ các rừng cận nhiệt đới Châu Úc. Nhà khoa học và thực vật học Đức, Ferdinand von Mueller đã tình cờ khám phá ra mắc-ca và đặt tên cho chúng theo tên của một người bạn đã qua đời là Dr. John McAdam. Chuyến du lịch thế giới của cây mắc-ca bắt đầu vào năm 1882, khi chúng được vận chuyển một cách bí mật đến Hawaii. William H, Purvis dự định trồng mắc-ca làm bờ rào chắn gió cho các nông trường mía. Tuy nhiên mùi vị ngào ngạt của hoa trái mắc-ca đã làm cho chính chúng tự nổi tiếng.

Đặc tính sinh thái

– Đây là cây gỗ lớn thường xanh cao tới 18m, tán rộng tới 15m. Cây Mắc ca có hai loại là Mắc ca vỏ hạt nhám (Macadamia tetraphylla) và vỏ hạt nhẵn (Macadamia integrifolia). Lá có hai loại là mép nguyên và lá có mép có răng cưa. Hoa nở rộ từ tháng 12 đến tháng 2 năm sau (có khi kéo dài đến tháng 4), hoa tự bông dài từ 15-25cm, mỗi chùm hoa chỉ đậu từ 5-14 quả.

– Hoa màu trắng hay hồng. Hoa Mắc ca không phát ở đầu cành mà mọc ra từ nách lá cành 1- 2 tuổi hoàn toàn độc lập với phát lộc cành non.

– Quả hình trái đào hoặc tròn như hòn bi, khi chín vỏ quả chuyển từ xanh sang nâu, vỏ quả khô tự nứt. Vỏ hạt màu nâu rất cứng, nhân hạt màu trắng sữa.

– Nhiệt độ: Cây Mắc ca tương đối chịu lạnh, nhiệt độ bình quân không thấp hơn 13oC và không cao hơn 32oC. Giai đọan ra hoa, cây Mắc ca yêu cầu nhiệt độ ban đêm từ 17-20oC để phân hóa mầm hoa giúp cây ra nhiều hoa.

– Lượng mưa thích hợp khoảng 1500 – 2500mm.

– Đất: Có tầng canh tác sâu 1m, tơi xốp, thoát nước tốt, đất không bị chặt, pH thích hợp là 5-6.

– Địa hình: Nên trồng cây ở vùng đất dốc dưới 150 trở xuống.

– Gió: Nên chọn địa điểm trồng có ít gió bão. Cần thiết phải trồng xen với cây chắn gió có thân cao hoặc trồng 1 đến 3 hàng cây chắn gió xung quanh khu vực trồng cây Mắc ca.

– Cây Mắc ca là cây ưa sáng, vì vậy không được trồng dưới tán cây khác.

Công dụng

– Nhân của hạt mắc ca có hàm lượng dầu lên đến 78% cao hơn hẳn hạt lạc (44%), điều (47%). Trong dầu mắc ca có chứa 87% axit béo không no, trong đó có nhiều loại mà cơ thể không tổng hợp được và làm giảm lượng cholestoron có trong máu nên có thể phòng tránh được bệnh tim mạch, sơ vữa động mạch.

– Trong nhân mắc ca có chứa nhiều chất khoáng, nhiều loại Vitamin, Omega 3 rất có lợi cho bà bầu và trẻ em. Cung cấp một nguồn năng lượng dồi dào với hàm lượng calo cao gấp đôi các loại hạt khác. Người mẹ mang thai ăn loại hạt này giúp cho khẩu phần ăn thêm phong phú và góp phần tích lũy năng lượng cho thai nhi.

– Bên cạnh những đóng góp về ẩm thực, hạt mắc ca còn là một sản phẩm làm đẹp cao cấp. Dầu mắc ca rất được yêu thích trong lĩnh vực chăm sóc da và ngành công nghiệp mỹ phẩm cao cấp. Do trong nhân chứa khoảng 22% các axit omega-7 palmitoleic, đây là giải pháp thay thế cho dầu chồn – một trong nhiều thần dược cho làn da của phụ nữ.

Lợi ích kinh tế

– Hạt cây là một loại thực phẩm có giá trị. Chỉ 3 trong số các loài là Macadamia integrifolia, Macadamia ternifolia, và Macadamia tetraphylla là có giá trị thương mại.

– Là giống cây ăn quả có tiềm năng lớn trong thị trường nội địa và xuất khẩu.

Chúng tôi chuyên cung cấp các loại cây ăn quả, cây công trình, hạt giống rau, hạt giống hoa các loại với giá cả hợp lý nhất.

Liên hệ với chúng tôi trong thời gian sớm nhất để có được cây giống và giá cả hợp lý nhất.

Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây